A Rama sütinaptárak nagyon jó recepteket tartalmaznak, ebből osztanék meg veletek egyet, amit én is kipróbáltam. Mivel fent van a nosalty-n, nem gépelgetek,  ITT ti is elolvashatjátok. Csak ajánlani tudom, mert nagyon finom. Ez után a recept után kezdtem el azzal kísérletezni, hogy egy-egy sütibe…

Ez egy alap piskóta, semmi kecmec, semmi extra, semmi több tálban keverés, csak egy egyszerű és nagyszerű recept. Bevallom, én simán kristálycukorral készítem és nem porcukorral, de kinek mi tetszik, azt használja. Amióta az eszemet tudom, anya ezt süti, és az én receptes füzetembe is bekerült.…

Sok ebéd vagy vacsora jár úgy, hogy egy-egy része megmarad. Egy kis rizs, egy kis zöldségköret, a húslevesből a belefőtt apróságok, amikkel az ember már nem nagyon tud, vagy akar mit kezdeni. Mostanában kisebb adagokat készítek, mert Viki szereti a változatosságot. Sem időm, sem energiám nem engedi…

Nálunk már a karácsonyi menü is a mirelit menyország volt, és a húsvéti készülődést is hasonló szellemben végeztük. Miki ötlete, a húsvéti pizza nagyszerű megoldás, hogy jusson is, maradjon is... Szerintem a mai áruházi választék mellett nem muszáj a sonkát fél napot főzni, hogy aztán kétes legyen…

Tejbegríz recept Viki már nagyon sok mindent szeret és ehet és az ő étkezéseivel kapcsolatban nekünk is előjönnek gyermekkorunk ízei és kedvencei. Ki ne szeretné a tejbegrízt - magában, fahéjjal, kakaóval vagy cukorral? Nem nehéz összehozni, de tényleg igaz, hogy a jó arányok azért még jobbá…

A picur ebédje és az ünnepi fogáshoz a köret is nálunk mind-mind a kuktában készül. Nincs olyan hét, hogy ne lenne a gáztűzhelyen, és szinte állandó vendége a mosogatónak is. Annyit használom, mintha szinte csak ez az egy edényem lenne amiben főzünk. Most elsősorban a felnőtt ételekről beszélnék…

Nem szeretem ezt az elnevezést, ezért is tettem idézőjelbe. Sonkája ugyanis tudtommal nincs a csirkének, legfeljebb ha disznó méretű :) Vegyél úgy fél kg csirkemellet, vágd fel szeletekre és klopfold ki. A szeleteket fűszerezd úgy, amilyen az ízlésed. Só, bors és szárított zöldfűszerek. Takard le…

A kukta szó hallatán sokaknak a retró dolgok jutnak eszükbe, pedig vannak modern, csillivilli kukták is! Kiskoromban mindig misztikus köd - és gőz :-) - övezte a kuktafazekat, amikor láttam, hogy anya főz benne. Izgalmas, de félelmetes is volt hogy fütyül és szórja a gőzt, hogy még megközelíteni…

Mama és Papa jöttek értünk, és a 4. adventi vasárnapot velük töltöttük. Azért, hogy Miki se szomorkodjon itthon, kapott egy doboz kekszet. Ez a keksz akkora sikert aratott nálunk, hogy megosztom Tesóm és Anyukám receptjét. Miki saját bevallása szerint csak tömte, és Viki is evett 4-5 kekszet…

A készülődés és a karácsonyi menü nálunk ebben az évben már Vikihez igazodik. Mivel ő még nem ehet mézet, így mézeskalács helyett vajas kekszet sütöttünk - és nem ragasztottuk őket össze kettesével. Ez volt a próbasütés, hogy kiderüljön, ilyen legyen-e a karácsonyi keksz. A recept bevált, a keksz…